Oliva Oliva

Aceite de oliva virgen extra

Nombre: Ministero delle Risorse Agricole, Alimentari e Forestali
Dirección: Via XX Settembre, 20
00187 Roma
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Las características del aceite de oliva Bruzio son las siguientes:

- Acidez: 0,8º máx.

- Color: verde con reflejos amarillos

- Olor: frutado

- Sabor: frutado

- Conservación: 14-20ºC lejos de fuentes de calor

- Maridaje: platos regionales, fritura de pescados, aliño de verduras

Pertenecen a la DOP Bruzio los municipios que se encuentran en la zona sur de la provincia de Cosenza, en la región de Calabria.

No hay marcas asociadas a esta denominación de origen